순대국 맛이 일품인 춘천 순대국 맛집 찐 리뷰! 추천!
🥘 춘천 다우리토속순대국 🥘
춘천 순대국 맛집
🥘 춘천 다우리토속순대국 🥘
📍 주소 📍
강원 춘천시 보안길 78
📞 전화번호 📞
033-256-5988
⏰ 운영시간 ⏰
10:00 ~ 20:40
(여름휴가 기간이 있으니 미리 연락 후 방문 참고)
🚗 주차공간 🚗
4~5대 가량 전용 주차 가능
(주변 주차할 수 있는 공간 확보 가능)
📌 참고사항 📌
제로페이 활용가능
👀 메뉴 👀
순대국 10,000원
찰순대 10,000원
토속순대(소) 20,000원
모둠순대(소) 20,000원
순대전골(소) 33,000원
순대볶음(소) 33,000원
가격들이 이번을 계기로 1,000원에서 3,000원까지 인상되었다.
사장님께서 현실과 타협하느라 어쩔 수 없다고 안타까워 하셨다.
안녕하세요! 강원도 춘천 사는 촌놈입니다!
오늘은 춘천에서 세손가락 안에 꼽히는
순대 국밥집에 대해 담백한 리뷰를 하려고 한다.
단골 가게중 하나로
해장이 필요할 때나
뜨끈한 국물이 구미를 당길 때
찾곤 하는 그런 순대국밥 맛집이다.
당연히! 찐! 내돈! 내산!으로 하는
솔직 담백 리뷰이다.
기본 반찬부터 장난치지 않는다.
딱! 필요한 김치, 깍두기,
새우젓(이건 뭐 필수)을 내어준다.
하지만 여기서 킬포!
쪽마늘을 고추장? 비법소스?에
무쳐서 나오는데
이건 이 집만의 비법임이 틀림없다.
이 킬포는 아래글에서 다시 언급하기로 하겠다.
배고프면 긴 기다림의 시간이겠지만
주문과 동시에 금새 뚝배기가 나온다.
뚝배기에는 국물 반. 고기 반.
명확히 따지자면 국물보다
고기가 많다고 본다.
각 종 내장 고기 부터 다양한 특수 부위들이
보글보글 끓음과 함께 테이블을 장식한다.
이 글을 쓰고 있으면서도 군침이 도는 걸 보면 진짜 맛있나 보다.
그리고 그 옆에 자리잡은 기본 공기밥 한 그릇.
또 밥을 얼마나 꽉꽉눌러 담았는지
공기밥 뚜껑에도 밥알이 잔뜩 묻어 있다.
이게 바로 정! 아니겠는가!
뚜껑을 열어 밥을 살짝 식히면서
순대국밥을 개인레시피에 맞추어 제조를 시작한다.
개인 취향이지만 춘천 순대국을 맛있게 먹는 레시피를 공개하겠다.
* 춘천 순대국 촌놈 전용 레시피
1. 새우젓 한 숟가락 : 짜지 않을까 걱정이 될텐데 이 곳의 새우젓은 심심하니 더 넣게 될거다.
넣을수록 국물맛은 감칠맛 나니 걱정하지 말도록!
2. 들깨가루 크게 한숟가락 : 내장류의 잡내를 잡는대는 이 만한게 없다. 아! 물론 잡내가 애초부터
잘 잡혀 있어서 고소함이 더해진다고 생각하면 된다.
3. 다진양념(다대기) 작은수저 두숟가락 : 기호에 따라 다르겠지만 다진양념만이 주는 감칠맛이
있다. 뭐 안 넣고 먹어도 맛있으니 기호에 따라 넣기를.
4. 고추기름 두바퀴 반 : 약간의 매콤함을 선호하는 촌놈으로써 고추기름 두바퀴 이상은 필수다.
촌놈은 순대국을 혼내주기 전에 뚝배기에 있는 모든 순대를 별도로 덜어 놓는다.
이 것도 팁이면 팁이겠지만
나중에 밥을 먹을때 아까 말한 킬포(마늘+양념장+버무림)를
하나씩 올려서 같이 먹으면 입에서 포텐이 터진다.
괜히 춘천 순대국 맛집이 아니다 라는걸 경험 할 것이다.
꼭! 해봐라!
한 숟가락 뜨고, 깍두기 때리고,
두 숟가락 뜨고, 김치 때리고,
세 숟가락 뜨고, 마늘 버무림 때리고,
에? 언제 다먹었지…? 맛있다.
양이 많았는데 적었다.
휴, 너무 빨리 끝나 아쉽다.
뭐 다 먹었으니 깔끔함과 소화를 도와주기 위해 사이다!
이게 또 하나의 킬포인데 이 집은 병 사이다를 취급하신다.
병 사이다는 보면 무조건 마셔야 한다는 고집이 있어
그냥 무작정 시키고 본다.
역시나 사이다 중 병사이다의 청량감은 따라오지 못하는 최고봉이다.
맛있다. 든든하다.
역시는 역시다! 나올때의 만족감이 최상급이라면 이 집은 맛집인거다.
다들 한번은 꼭! 춘천 순대국 맛집을 방문해서 입속의 잔치를 벌여보길 바란다.
안되겠다. 오늘 저녁으로는 다우리토속순대국으로 Pick이다!
※ 상기 작성 춘천 순대국 내용은 내돈내산임을 다시 한번 안내드립니다.
글 잘봤습니당! 다우리토속순대국 메모,,
좋댓구알 많관부~
해장인건가요?
술안먹어도 해장이요~